７月のロマラン倶楽部のテーマはラベンダー。ラベンダーといえば、やっぱりアロマは外せません。
アロマテラピーに関して少し概要を勉強したあと、ラベンダーについても少し追求。
今回はバスソルトを作りました。
後半の調理実習は…実はメインディッシュになるサーモンを忘れてしまって、急遽ラタトゥイユをメインにしました。それなのでラタトゥイユもスープもサラダも当初よりも分量を増して作ったら、なんとかお腹いっぱい食べられました。ラタトゥイユにはタイム、いんげん豆とキャベツのスープにはマジョラムが効いていました。