10月のロマラン倶楽部のテーマはベルガモット。ベルガモットは多くの方が好む香りですが、光毒性が強いため化粧品やボディーオイルなどに使用する場合は、少し注意が必要になります。しかし夜のスキンケアやバスグッズなどには存分に使っても大丈夫ですよ。そんなわけで、今月は石鹸粘土でオリジナルソープを作りました。
後半の調理実習、今月はサンドイッチをメインに作りました。サンドイッチって小学校の家庭科でもやってるから超簡単?
なんて思っていると痛い目に遭いますよ(笑)いえ、痛い目には遭いませんが、どうしてなかなか侮れません。私は教える前に必ず人数分の分量で実習と同じものを自宅で作りますが、その時にも、これはちょっと大変だぞ…と思ってました。と、いうのも伝統的なイギリスのフィンガーサンドなんです。勿論ハーブもしっかり使って。そうしたら…サンドイッチを担当した人が、キュウリのサンドイッチを張り切って過ぎてタマゴのサンドイッチを作り忘れてしまいました。ま、いっか(笑)
と言うことで、今月のメニュー
キュウリのフィンガーサンドイッチ
ポテトサラダ
キャロットラぺ
緑の野菜スープ
パンプキンプリン
サンドイッチにはディル、スープにはタイム、キャロットラペにはイタリアンパセリが効いています。